KUORE Nors (Osmerus eperlanus)
Heimo: Kuoreet (Osmeridae) Lahko: Lohikalat (Salmoniformes)
Luokka: Luukalat (Osteichthyes) Silakka Pääjakso: Selkäjänteiset (Chordata)
Pituus: Yleensä 7-20 cm, maksimimitta noin 40 cm
Tuntomerkit: Kuore eli norssi on vihertävän harmaa, pitkä ja kapea, kurkun tuoksuinen rasvaeväinen kala. Paras tuntomerkki on terävät ja suuret hampaat
Elinympäristö ja lisääntyminen: Kuoreet liikkuvat parvissa, ja osa vaeltaa virtaaviin vesiin kutemaan. Kuoreesta on kaksi muotoa, alle viisitoistasenttiseksi jäävä pikku- eli järvikuore ja isompi iso- eli merikuore. Pohjoisin esiintyminen Kittilässä, muuten koko maassa.
Lisääntyminen: Laskee takertuvan mätinsä jokisuiden tai järvenrantojen kiville alkukeväästä.
Mukava tietää: Jää hampaistaan usein kiinni verkkoon, mutta nykyisin enää harvat syövät aikaisemmin herkkuna pidettyjä kuoreita.