Hornsimpa (Myoxocephalus quadricornis)
Heimo: Simput (Cottidae) Lahko: Simppukalat (Scorpaeniformes) Luokka: Luukalat (Osteichthyes) Pääjakso: Selkäjänteiset (Chordata) Pituus: 20-30 cm, maksimissaan 40 cm. Sisävesissä alle 14 cm. Paino: Suurimmat noin 1 kg
Tuntomerkit: Meressä elävällä härkasimpulla on päässä neljä luukyhmyä. Väritys on pääasiassa ruskean kellertävä ja evissä on poikittaista kirjontaa
Elinympäristö ja levinneisyys: Elää syvällä, kylmässä vedessä. Suomessa koko rannikolla ja noin 30 järvessä ltä- ja Keski-Suomessa.
Lisääntyminen: Kutee syvään veteen alkutalvesta, koiras kaivaa kutukuopan parinkymmenen metrin syvyyteen. Se myös vartioi mätimöykkyään
Mukava tietää: Voi syödä, hyvä maun antaja keitoissa. Härkäsimpun esiintyminen järvissä on jäanne laajasta jääkauden jälkeisestä levinneisyydestä. Se on niin sanottu glasiaalirelikti. Jääkauden jälkeen kaikki oli kylmän veden peitossa, ja kylmän veden kaloja oli nykyisen mantereenkin alueella.